MÓN NGON MỖI NGÀY - GÀ XÉ HẦM MẬT ONG

Món gà xé hầm mật ong nghe có vẻ lạ tai nhưng lại có cách làm cực dễ, đảm bảo cả nhà ăn xong sẽ tấm tắc khen cho xem!

Để làm món gà xé, bạn cần:

- 3 miếng thịt ức gà

- 60ml mật ong

- 60ml xì dầu

- 3 tép tỏi băm nhỏ

- 50g hành tây (thái hạt lựu)

- 5g ớt xay

- 15g bột năng

- 30ml dầu olive

- 15ml tương đen

- Hành lá xắt nhỏ, vừng (để trang trí)

Cách làm món gà xé như sau:

	Bước 1: - Đầu tiên, bạn xếp ức gà vào nồi sao cho phần ức gà không bị chồng lên nhau.
	Bước 2: - Bạn trộn mật ong, xì dầu, tương đen, dầu olive, tỏi, hành tây và ớt xay với nhau ra một chiếc bát, rồi rưới đều lên thịt gà. - Đậy nắp và hầm gà trong khoảng 4-5 giờ cho đến khi gà đã chín hoàn toàn
	Bước 3: - Lấy phần gà đã được hầm kỹ ra, gỡ xương, xé thịt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát để riêng.
	Bước 4: - Trong một bát khác, bạn hòa bột năng với 45ml nước để hỗn hợp trở nên sệt lại. Cho hỗn hợp này vào nồi và đun trong khoảng 3 phút đến khi hỗn hợp sôi thì bắc xuống rồi rưới lên thịt gà.
	Bước 5: - Cuối cùng, bạn rắc hành lá và vừng lên trên để trang trí là hoàn thành rồi.

Món gà xé hầm mật ong này hẳn sẽ rất đưa cơm đấy!

Nếu không ăn được cay, bạn có thể không cho ớt xay vào phần gia vị nhé!

Do thịt gà cần hầm lâu để được mềm, bạn nên hầm trước để thịt gà mềm ngon, sau đó đến khi ăn chỉ cần rưới sốt và trang trí lên là được.

Gà xé hầm ngon ngon ăn với cơm nóng sẽ tuyệt lắm!

CUNG CẤP MẬT ONG NGUYÊN CHẤT LẤY TỪ RỪNG (HÀNG CÓ SỐ LƯỢNG, QUÝ KHÁCH VUI LÒNG ĐẶT TRƯỚC)

        Chai 1000 ml chỉ với 750.000 VNĐ

Chai 500 ml chỉ với giá 400.000 VNĐ

Quý khách có nhu cầu xin liên hệ:

NGUYỄN MINH SA TRƯỜNG

Địa chỉ: 40/3 ĐƯỜNG SÔ 30, - Phường 6 - Gò Vấp – HCM (ĐỐI DIỆN CHỢ AN NHƠN, GÒ VẤP)

ĐT:Hotline: 0984 01 82 81

THÔNG TIN THANH TOÁN

1.      Ngân hàng đầu tư và phát triển Việt Nam (BIDV)

-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường

-          Số tài khoản: 62410000038725

-          BIDV huyện Chư Sê- tỉnh Gia Lai

2.      Ngân hàng thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín

-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường

-          Số tài khoản: 060091508845

-          Phòng giao dịch Bạch Đằng, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh

3.      Ngân hàng thương mại cổ phần ngoại thương Việt Nam

-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường

-          Số tài khoản: 0071000978317

-          Tại ngân hàng Vietcombank chi  nhánh Tp Hồ Chí Minh

MÓN NGON MỖI NGÀY - KHOAI LANG CHIÊN VỪNG TẨM MẬT ONG

Còn gì thú vị hơn khi vào một buổi chiều thu mát mẻ, vừa ngồi nhâm nhi miếng khoai rán tẩm mật ong nóng giòn vừa xem phim hay nghe nhạc để thấy cuộc đời đẹp biết bao.

	Nguyện liệu: - 3 củ khoai lang khoảng 500g - 2 muỗng canh bột năng - 3 - 4 muỗng canh mật ong - Ít mè đen - Dầu ăn để chiên
	Cách làm: Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, cho vào thau nước ngâm với chút muối để khoai không bị thâm.
	Bước 2: Sau 10 phút vớt khoai ra, để ráo nước. Cho khoai vào một túi nylon, thêm 2 muỗng canh bột băng, làm phồng bao và lắc nhẹ cho bột bám vào khoai.
	Bước 3: Làm nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên đến khi khoai vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu. Chú ý, khi chiên bạn phải cho dầu ăn ngập khoai.
	Bước 4: Khi đã chiên hết khoai, cho khoai vào một tô hoặc nồi to, đổ mật ong vào trộn đều.
	Bước 5: Rắc mè đen lên ít nhiều tuỳ thích.
	Lấy ra đĩa ăn nóng.

Món khoai nóng có vỏ giòn giòn của lớp bột với vị mè bùi bùi sẽ làm bạn ăn mãi không chán. Trời thu se se lạnh nhâm nhi miếng khoai nóng ngon tuyệt thì còn gì bằng.

Phóng to

Theo Afamily

CUNG CẤP MẬT ONG NGUYÊN CHẤT LẤY TỪ RỪNG (HÀNG CÓ SỐ LƯỢNG, QUÝ KHÁCH VUI LÒNG ĐẶT TRƯỚC)

        Chai 1000 ml chỉ với 750.000 VNĐ

                                             Chai 500 ml chỉ với giá 400.000 VNĐ

Quý khách có nhu cầu xin liên hệ:

NGUYỄN MINH SA TRƯỜNG

Địa chỉ: 40/3 ĐƯỜNG SÔ 30, - Phường 6 - Gò Vấp – HCM (ĐỐI DIỆN CHỢ AN NHƠN, GÒ VẤP)

ĐT:Hotline: 0984 01 82 81

THÔNG TIN THANH TOÁN

1.      Ngân hàng đầu tư và phát triển Việt Nam (BIDV)

-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường

-          Số tài khoản: 62410000038725

-          BIDV huyện Chư Sê- tỉnh Gia Lai

2.      Ngân hàng thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín

-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường

-          Số tài khoản: 060091508845

-          Phòng giao dịch Bạch Đằng, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh

3.      Ngân hàng thương mại cổ phần ngoại thương Việt Nam

-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường

-          Số tài khoản: 0071000978317

-          Tại ngân hàng Vietcombank chi  nhánh Tp Hồ Chí Minh

NHỮNG THỰC PHẨM CẤM KẾT HỢP VỚI MẬT ONG

Mật ong là thực phẩm tuyệt vời cho cơ thể, tuy nhiên, khi kết hợp với những thực phẩm kỵ cơ thể có thể bị ngộ độc, dẫn tới nhiều trường hợp đáng tiếc xảy ra.

Mật ong kỵ với hành tây: Mật ong kết hợp với hành tây sẽ khiến cho axit hữu cơ, enzyme trong mật ong gặp axit amin chứa lưu huỳnh trong hành tây, nảy sinh phản ứng hóa học có hại, hoặc sản sinh chất có độc, kích thích dạ dày gây tiêu chảy.

Mật ong kỵ với đậu phụ:

Đậu cũng như các sản phẩm chế biến từ đậu và mật ong đều chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng lại không thể kết hợp với nhau để cùng chế biến, nếu không sẽ dẫn đến tiêu chảy.

Không những thế, khoáng chất, protein thực vật, axit hữu cơ trong đậu phụ nếu kết hợp với enzym trong mật ong sẽ xảy ra phản ứng sinh hóa bất lợi cho sức khỏe.

Mật ong rất kỵ với cá chép: Nếu vô tình trong món ăn nào đó, bạn kết hợp mật ong và cá chép là không tốt, cơ thể có thể bị trúng độc ngay. Trong trường hợp này, bạn có thể dùng đậu đen, cam thảo để giải độc. 

Mật ong không nên dùng với lá hẹ: Theo dân gian, trẻ nhỏ bị ho thường dùng mật ong và lá hẹ hấp lên lấy nước cho uống. Nhưng thực tế lại không phải vậy. Nó chỉ có tác dụng nếu hệ tiêu hóa của em bé tương đối ổn định. Hẹ có hàm lượng vitamin C phong phú. Tuy nhiên, nếu kết hợp với mật ong có thể gây tiêu chảy. 

Mật ong kỵ với cây thì là: Mật ong và cây thì là, nếu vô tình kết hợp chúng trong một món ăn nào đó sẽ không tốt, có thể gây tổn thương gan, sưng hoặc đau mắt đỏ. 

Mật ong rất bổ dưỡng cho cơ thể, nhưng nếu kết hợp với một số thực phẩm có thể gây ngộ độc, dẫn tới nhiều trường hợp đáng tiếc xảy ra.

Mật ong không nên pha với nước đun sôi: Mật ong có thể uống chung với nước ấm rất tốt cho cơ thể. Nhưng nếu pha mật ong với nước đun sôi lại không hề tốt. Mật ong có hàm lượng enzyme, vitamin và khoáng chất phong phú. Nếu hòa lẫn với nước sôi, sẽ không thể duy trì được màu sắc, vùi vị tự nhiên, mà còn phá vỡ thành phần dinh dưỡng của mật ong. Nhiệt độ nước tốt nhất để hòa cùng mật ong là 35 độ C. 

Tuy là chất dinh dưỡng tốt nhưng không nên dùng mật ong cho trẻ nhỏ. Mật ong dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc. Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ nhỏ. Các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2.000 trực khuẩn sinh ra có thể làm chết 1 đứa trẻ nặng 7kg.

Mật ong và cơm: Nghe có vẻ rất khó hiểu vì cơm vốn dĩ mát, lành chúng ta vẫn ăn hằng ngày. Còn mật ong lại bổ dưỡng. Nhưng sự thật, mật ong ăn cùng cơm có thể làm bạn bị đau dạ dày. 

Nên nấu chín mật: Vì trong mật hoa có chứa một loại kiềm độc, hơn nữa lại chứa cả sáp ong và các tạp chất khác. Vì thế, sau khi mua về, bạn hãy cho mật vào nồi đun sôi, vớt bỏ lớp màng mỏng trên bề mặt đi. Đợi cho mật nguội rồi múc vào bình ăn dần. 

Không đựng mật vào bình sắt: Mật ong có tính axít yếu, khi tiếp xúc với kim loại sẽ xảy ra phản ứng hóa học, tách sắt, nhôm, kẽm ra. Như vậy chất lượng mật sẽ giảm, ăn phải dễ đau bụng. Tốt nhất nên đựng mật vào bình thủy tinh hoặc gốm sứ.

Theo B.T/Báo Lao Động 

CUNG CẤP MẬT ONG NGUYÊN CHẤT LẤY TỪ RỪNG (HÀNG CÓ SỐ LƯỢNG, QUÝ KHÁCH VUI LÒNG ĐẶT TRƯỚC)

        Chai 1000 ml chỉ với 750.000 VNĐ

                                             Chai 500 ml chỉ với giá 400.000 VNĐ

Quý khách có nhu cầu xin liên hệ:

NGUYỄN MINH SA TRƯỜNG

Địa chỉ: 40/3 ĐƯỜNG SÔ 30, - Phường 6 - Gò Vấp – HCM (ĐỐI DIỆN CHỢ AN NHƠN, GÒ VẤP)

ĐT:Hotline: 0984 01 82 81

THÔNG TIN THANH TOÁN

1.      Ngân hàng đầu tư và phát triển Việt Nam (BIDV)

-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường

-          Số tài khoản: 62410000038725

-          BIDV huyện Chư Sê- tỉnh Gia Lai

2.      Ngân hàng thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín

-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường

-          Số tài khoản: 060091508845

-          Phòng giao dịch Bạch Đằng, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh

3.      Ngân hàng thương mại cổ phần ngoại thương Việt Nam

-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường

-          Số tài khoản: 0071000978317

-          Tại ngân hàng Vietcombank chi  nhánh Tp Hồ Chí Minh