Thứ Ba, 23 tháng 6, 2015

7 cách đơn giản nhận biết mật ong nguyên chất

Để mua mật ong đạt tiêu chuẩn trên thị trường là không hề dễ dàng vì bạn khó có thể phân biệt bằng mắt thường. Một số cách đơn giản dưới đây giúp bạn lựa chọn đúng sản phẩm.
Sử dụng nước hoặc rượu
Theo Boldsky, bạn có thể đổ một thìa mật ong vào cốc nước lọc, nếu là mật ong giả pha hàm lượng nước đường cao sẽ tan ngay trong nước. Mật ong nguyên chất sẽ không tan mà tạo thành một khối vật thể rắn chìm nhanh xuống đáy cốc.
Tương tự, bạn có thể đổ lẫn hai phần rượu và mật ong vào một chiếc cốc. Mật ong nguyên chất sẽ tạo thành khối. Nếu mật ong pha tạp chất, bạn sẽ nhìn thấy một chất lỏng màu trắng sữa trong cốc.
Thử lửa
Lấy một cây nến có phần bấc nhúng vào lượng mật ong cần thử. Dùng bật lửa đốt cháy phần bấc. Nếu bấc cháy, mật ong đã thử chính là mật ong nguyên chất, ngược lại nếu bấc không cháy tức là trong mật ong có nước. Bạn nên cẩn thận khi thử nghiệm theo cách này vì mật ong rất dễ cháy và gây bỏng.
Dùng giấy
Nhỏ giọt mật ong vào một tờ giấy. Nếu có bất kỳ tạp chất nào, giấy sẽ hấp thụ mật ong. Mật ong nguyên chất vẫn còn trên giấy.
Dùng vải trắng
Giống như giấy, mật ong nguyên chất sẽ rất khó thấm vào vải và gần như là không thấm. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng mật ong để vò tấm vải trắng. Nếu bạn không tìm thấy bất kỳ vết bẩn nào trên đó, mật ong này là tinh khiết.
Bánh mỳ
Đổ mật ong vào một cái bánh mỳ. Mật ong nguyên chất sẽ làm cho bánh mỳ cứng và se lại trong khi mật ong pha tạp chất làm bánh ẩm và mềm ra.
Đun nóng
Bạn đã từng nghe nói đun nóng có thể làm mật ong gây độc? Tuy nhiên, bạn chỉ cần đun nóng lên một chút mà không cần phải đun sôi. Mật ong nguyên chất sẽ đông lại trong khi mật ong pha tạp chất sẽ nổi bong bóng.
Ngửi mùi
Về cơ bản, mật ong không tinh khiết có mùi chua và bọt trắng. Mật ong thật sẽ có mùi dịu nhẹ, mang lại sự dễ chịu cho các giác quan.

Thứ Tư, 3 tháng 6, 2015

6 LÝ DO BẠN NÊN LỰA CHỌN MẬT ONG RỪNG GIA LAI


Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều nơi cung cấp mật ong với nguồn gốc không rõ ràng? Vậy làm thế nào để chúng ta có thể phân biệt được mật ong và chọn mua mật ong rừng nguyên chất với giá cả hợp lý? Bài viết này tôi xin chia sẻ những kinh nghiệm của mình khi lựa chọn mua mật ong rừng nguyên chât.

Thứ 1: Trước hết các bạn hãy dựa vào những cam kết về chất lượng sản phẩm của nhà cung cấp với khách hàng
Đây là yếu tố hết sức quan trọng vì những người bán mật ong rừng nguyên chất họ luôn tự tin về chất lượng sản phẩm của mình, họ thường hướng dẫn khách hàng chi tiết cách chọn mua sản phẩm như thế nào, cách sử dụng, bảo quản ra sao, bồi thường ra sao nếu không phải mật ong rừng
Nhiệt độ lý tưởng nhất để bào quản mật ong là từ 21 – 27 độ C, do vậy bạn không nên để mật ong trong tủ lạnh hay trong lò, khi nhiệt độ quá thấp mật ong sẽ kết tủa đường còn nhiệt độ quá cao sẽ làm cho mật ong mất đi dưỡng chất tuyệt vời của nó. Tuy nhiên, đặt mật ong trong tủ lạnh là một trong các cách hiệu quả giúp phân biệt mật ong thật và giả, với mật ong rừng có tạp chất khi bạn đặt trong tủ lạnh mật sẽ đông đá, trong khi đó mật ong rừng nguyên chất chỉ có thể đặc lại mà thôi. Do vậy, những người cung cấp mật ong không nguyên chất sẽ không bao giờ dám cho bạn đặt mật ong trong tủ lạnh.
Thứ 2: Là được dùng thử sản phẩm khi bạn nhận hàng.

Bạn nên dùng thử mật ong khi nhận hàng, một số cách đơn giản giúp bạn nhận ra đó là mật ong thật hay giả là bạn cho một giọt mật ong vào trong cốc nước mật ong nguyên chất sẽ tạo thành giọt còn mật ong không nguyên chất sẽ nhanh chóng tan trong nước. Lưu ý thêm là mật ong vào mỗi mùa thì độ đặc sánh là khác nhau, vào mùa xuân, khi hoa nhiều ong sẽ lấy được nhiều phấn hoa hơn nên mật có màu đậm hơn, sánh hơn, còn vào mùa đông, hoa ít nên mật ong có màu nhạt và ít sánh hơn. Nên khi mua mật ong bạn không nên căn cứ nhiều vào màu sắc để xác định mật ong thật hay giả.
Ngoài ra, khi giao hàng thì mật ong rừng nguyên chất thường được đóng kín vì vậy bạn nên yêu cầu họ đem theo mẫu thử để bạn có thể thử ngay xem đó là mật ong thật hay giả.
Thứ 3: Là chính sách bảo hành với mật ong của nhà cung cấp dành cho khách hàng.

Thông thường để đảm bảo chất lượng bạn nên sử dụng mật ong rừng nguyên chất trong 2 năm từ khi lấy mật khỏi tổ ong. Với mật ong rừng nguyên chất sau 3 – 5 năm bạn thấy mật ong chỉ thay đổi chút ít màu sắc và độ sánh còn mật ong không nguyên chất thì sẽ bị kết tinh đường ở dưới đáy thậm chí có thể đông đặc và rất cứng khi đó bạn không nên sử dụng nữa vì lúc này mật ong đã mất hết dưỡng chất và rất có hại cho sức khỏe của bạn.
Thứ 4: Là thái độ của nhà cung cấp: họ có tư vấn cho bạn mọi nơi, mọi lúc? Họ có gây khó khăn cho bạn trong việc bảo hành sản phẩm?
Điều này cho bạn sự yên tâm khi sử dụng sản phẩm. Bạn nên chọn nhà cung cấp đủ kiến thức, hiểu biết và luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn, giải quyết mọi thắc mắc của bạn, họ luôn tạo điều kiện cho bạn có được sản phẩm với chất lượng tốt nhật, sử dụng tiện lợi, an toàn cho bạn và người thân, họ luôn cam kết về thời gian bảo hành sản phẩm của mình.
Thứ 5: Là không nên chú ý đến thương hiệu nào mà chú ý đến nguồn gốc xuất xứ và cách đóng gói sản phẩm.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều công ty cung cấp mật ong, tuy nhiên họ đôi khi không phải đia chỉ tin cậy được tìm đến mà người dùng thường nhờ người nhà mua hộ ở những nơi tin cậy, từ xưởng hay nơi sản xuất. Chưa kể đến các sản phẩm hàng nhái, hàng kém chất lượng rất nhiều, do vậy khi chọn mua mật ong rừng bạn cần chú ý đến nguồn gốc xuất xứ, một số nơi có mật ong được đánh giá cao như: Gia Lai, Mộc Châu, Hòa Bình, rừng U Minh, …
Nhân tố tác động đầu tiên vào nhãn quan của bạn là cách đóng gói sản phẩm. Mật ong an toàn nhất là đựng trong chai/lọ thủy tinh, gốm sứ, các loại nhựa đặc biệt, tránh để mật ong trong kim loại vì chúng dễ gây lên các phản ứng hóa học, làm mất hương vị và biến chất mật ong. Bạn nên chọn các loại mật ong được đóng chai cẩn thận, không bị hở hay rò rỉ.
Thứ 6: Tại sao bạn nên lựa chọn mật ong rừng Gia Lai của chúng tôi. Chúng tôi bao dùng thử, bao test mọi cách. Đền bù gấp 10 lần nếu phát hiện mật ong giả.
CUNG CẤP MẬT ONG NGUYÊN CHẤT LẤY TỪ RỪNG (HÀNG CÓ SỐ LƯỢNG, QUÝ KHÁCH VUI LÒNG ĐẶT TRƯỚC)
        Chai 1000 ml chỉ với 750.000 VNĐ
                                             Chai 500 ml chỉ với giá 400.000 VNĐ
Quý khách có nhu cầu xin liên hệ:
NGUYỄN MINH SA TRƯỜNG
Địa chỉ: 40/3 ĐƯỜNG SÔ 30, - Phường 6 - Gò Vấp – HCM (ĐỐI DIỆN CHỢ AN NHƠN, GÒ VẤP)
ĐT:Hotline: 0984 01 82 81
THÔNG TIN THANH TOÁN
1.      Ngân hàng đầu tư và phát triển Việt Nam (BIDV)
-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường
-          Số tài khoản: 62410000038725
-          BIDV huyện Chư Sê- tỉnh Gia Lai
2.      Ngân hàng thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín
-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường
-          Số tài khoản: 060091508845
-          Phòng giao dịch Bạch Đằng, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh
3.      Ngân hàng thương mại cổ phần ngoại thương Việt Nam
-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường
-          Số tài khoản: 0071000978317
-          Tại ngân hàng Vietcombank chi  nhánh Tp Hồ Chí Minh


Thứ Ba, 26 tháng 5, 2015

MÓN NGON MỖI NGÀY - GÀ XÉ HẦM MẬT ONG

Món gà xé hầm mật ong nghe có vẻ lạ tai nhưng lại có cách làm cực dễ, đảm bảo cả nhà ăn xong sẽ tấm tắc khen cho xem!

Để làm món gà xé, bạn cần:

- 3 miếng thịt ức gà
- 60ml mật ong
- 60ml xì dầu
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 50g hành tây (thái hạt lựu)
- 5g ớt xay
- 15g bột năng
- 30ml dầu olive
- 15ml tương đen
- Hành lá xắt nhỏ, vừng (để trang trí)

Cách làm món gà xé như sau:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn xếp ức gà vào nồi sao cho phần ức gà không bị chồng lên nhau.
Bước 2:

Bạn trộn mật ong, xì dầu, tương đen, dầu olive, tỏi, hành tây và ớt xay với nhau ra một chiếc bát, rồi rưới đều lên thịt gà.

- Đậy nắp và hầm gà trong khoảng 4-5 giờ cho đến khi gà đã chín hoàn toàn
Bước 3:

Lấy phần gà đã được hầm kỹ ra, gỡ xương, xé thịt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát để riêng.
Bước 4:

Trong một bát khác, bạn hòa bột năng với 45ml nước để hỗn hợp trở nên sệt lại. Cho hỗn hợp này vào nồi và đun trong khoảng 3 phút đến khi hỗn hợp sôi thì bắc xuống rồi rưới lên thịt gà.
Bước 5:

Cuối cùng, bạn rắc hành lá và vừng lên trên để trang trí là hoàn thành rồi.
Món gà xé hầm mật ong này hẳn sẽ rất đưa cơm đấy!


Nếu không ăn được cay, bạn có thể không cho ớt xay vào phần gia vị nhé!

Do thịt gà cần hầm lâu để được mềm, bạn nên hầm trước để thịt gà mềm ngon, sau đó đến khi ăn chỉ cần rưới sốt và trang trí lên là được.

Gà xé hầm ngon ngon ăn với cơm nóng sẽ tuyệt lắm!
CUNG CẤP MẬT ONG NGUYÊN CHẤT LẤY TỪ RỪNG (HÀNG CÓ SỐ LƯỢNG, QUÝ KHÁCH VUI LÒNG ĐẶT TRƯỚC)
        Chai 1000 ml chỉ với 750.000 VNĐ
Chai 500 ml chỉ với giá 400.000 VNĐ
Quý khách có nhu cầu xin liên hệ:
NGUYỄN MINH SA TRƯỜNG
Địa chỉ: 40/3 ĐƯỜNG SÔ 30, - Phường 6 - Gò Vấp – HCM (ĐỐI DIỆN CHỢ AN NHƠN, GÒ VẤP)
ĐT:Hotline: 0984 01 82 81
THÔNG TIN THANH TOÁN
1.      Ngân hàng đầu tư và phát triển Việt Nam (BIDV)
-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường
-          Số tài khoản: 62410000038725
-          BIDV huyện Chư Sê- tỉnh Gia Lai
2.      Ngân hàng thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín
-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường
-          Số tài khoản: 060091508845
-          Phòng giao dịch Bạch Đằng, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh
3.      Ngân hàng thương mại cổ phần ngoại thương Việt Nam
-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường
-          Số tài khoản: 0071000978317
-          Tại ngân hàng Vietcombank chi  nhánh Tp Hồ Chí Minh


MÓN NGON MỖI NGÀY - KHOAI LANG CHIÊN VỪNG TẨM MẬT ONG


Còn gì thú vị hơn khi vào một buổi chiều thu mát mẻ, vừa ngồi nhâm nhi miếng khoai rán tẩm mật ong nóng giòn vừa xem phim hay nghe nhạc để thấy cuộc đời đẹp biết bao.

Nhâm nhi khoai lang chiên vừng tẩm mật ong
Nhâm nhi khoai lang chiên vừng tẩm mật ongNguyện liệu:

- 3 củ khoai lang khoảng 500g
- 2 muỗng canh bột năng
- 3 - 4 muỗng canh mật ong
- Ít mè đen
- Dầu ăn để chiên
Nhâm nhi khoai lang chiên vừng tẩm mật ongCách làm:

Bước 1:
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, cho vào thau nước ngâm với chút muối để khoai không bị thâm.
Nhâm nhi khoai lang chiên vừng tẩm mật ongBước 2:

Sau 10 phút vớt khoai ra, để ráo nước. Cho khoai vào một túi nylon, thêm 2 muỗng canh bột băng, làm phồng bao và lắc nhẹ cho bột bám vào khoai.
Nhâm nhi khoai lang chiên vừng tẩm mật ongBước 3:

Làm nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên đến khi khoai vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu. Chú ý, khi chiên bạn phải cho dầu ăn ngập khoai.
Nhâm nhi khoai lang chiên vừng tẩm mật ongBước 4:

Khi đã chiên hết khoai, cho khoai vào một tô hoặc nồi to, đổ mật ong vào trộn đều.
Nhâm nhi khoai lang chiên vừng tẩm mật ongBước 5:

Rắc mè đen lên ít nhiều tuỳ thích.
Nhâm nhi khoai lang chiên vừng tẩm mật ongLấy ra đĩa ăn nóng.
Món khoai nóng có vỏ giòn giòn của lớp bột với vị mè bùi bùi sẽ làm bạn ăn mãi không chán. Trời thu se se lạnh nhâm nhi miếng khoai nóng ngon tuyệt thì còn gì bằng.
Nhâm nhi khoai lang chiên vừng tẩm mật ongPhóng to
Theo Afamily
CUNG CẤP MẬT ONG NGUYÊN CHẤT LẤY TỪ RỪNG (HÀNG CÓ SỐ LƯỢNG, QUÝ KHÁCH VUI LÒNG ĐẶT TRƯỚC)
        Chai 1000 ml chỉ với 750.000 VNĐ
                                             Chai 500 ml chỉ với giá 400.000 VNĐ
Quý khách có nhu cầu xin liên hệ:
NGUYỄN MINH SA TRƯỜNG
Địa chỉ: 40/3 ĐƯỜNG SÔ 30, - Phường 6 - Gò Vấp – HCM (ĐỐI DIỆN CHỢ AN NHƠN, GÒ VẤP)
ĐT:Hotline: 0984 01 82 81
THÔNG TIN THANH TOÁN
1.      Ngân hàng đầu tư và phát triển Việt Nam (BIDV)
-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường
-          Số tài khoản: 62410000038725
-          BIDV huyện Chư Sê- tỉnh Gia Lai
2.      Ngân hàng thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín
-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường
-          Số tài khoản: 060091508845
-          Phòng giao dịch Bạch Đằng, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh
3.      Ngân hàng thương mại cổ phần ngoại thương Việt Nam
-          Tên tài khoản: Nguyễn Minh Sa Trường
-          Số tài khoản: 0071000978317
-          Tại ngân hàng Vietcombank chi  nhánh Tp Hồ Chí Minh